Für 2 Personen: 5 dl Tomatensaft aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel GrooVia einrühren. Ein Ei zugeben und kurz mixen. Ev. etwas Basilikum oder ital. Kräutermischung zugeben. In vorgewärmten Suppenteller geben und mit 20 g Parmesan bestreuen.
En Guetä
Marion
